森林里的花草—蕨

蕨（Pteridium aquilinum(L.) Kuhn var.latiusculum(Desv.) Underw. ex Heller），又称蕨菜、拳头菜、猫爪，凤尾蕨科蕨属羊齿草本植物。《本草纲目》记载其“性甘、寒、滑，无毒。久食，令人目暗、鼻塞、发落。又冷气人食之，多腹胀。小儿食之，脚弱不能行。”其嫩叶可食；根状茎可制淀粉，为滋养食品；植株入药，清热解毒。

其株高约1m。根状茎长而横走，黑色，密被锈黄色短毛。叶疏生，小羽轴及主脉下面具短毛；叶片阔三角形或长圆三角形，长30～60cm，宽20～45cm，三回羽状或四回羽状裂，末回小羽片或裂片长圆形，圆钝头，全缘或下部具1～3对浅裂或波状圆齿；叶脉羽状，侧脉2～3叉，下面隆起。孢子囊群线形，着生于小脉顶端的联结脉上，沿叶脉分布；囊群盖条形，具叶缘反卷而成的假盖。木兰围场见于山区。生于山坡、草地及林下。广布于全国各地。（山湾子分场/王超 刘春燕）